Subzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mereI det følgende beskrives udelukkende zonen Alto Adige/Südtiroler Santa Maddalena DOC (el. St. Magdalener), som er en af de seks subzoner under paraply-appellationen Alto Adige DOC nord for Bolzano. Navnet refererer til en landsby i Cornedo kommune.
I Alto Adige/Südtiroler Santa Maddalena DOC bliver der produceret en enkelt rødvin, som tidligere var den dominerende i Alto Adige DOC. Under fascismen i 1930’erne og 1940’erne blev den især beundret og i øvrigt indtaget i store mængder af de tysktalende i zonen, der som bekendt var meget begejstrede i den periode. I 1941 besluttede Mussolinis langbrugsminister derfor, at vinen fra Santa Maddalena skulle regnes blandt Italiens såkaldt "3 Store". Politikere havde tilsyneladende overraskende meget forstand på vin dengang.
Alto Adige/Südtiroler Santa Maddalena DOC var, og er, stadig en dejlig rødvin, men kan dog ikke helt måle sig med Barolo DOCG og Barbaresco DOCG fra Piemonte, som den blev sammenlignet med dengang. Vinens stærkeste tilhængere indrømmer dog også, at den stadig mangler et stykke vej for at nå de to konkurrenters kvaliteter.
Vinens begrænsning ligger bestemt ikke i markernes placering, som anses for at være blandt de bedste i Alto Adige DOC, men derimod snarere i Schiava-druen, som aldrig giver specielt store vine, men dog saftige og sprøde vine med god finesse. At tale om stor vin vil derfor være at tage munden for fuld. I Schweiz er man dog særdeles begejstret for vinene fra Santa Maddalena DOC, og alpelandet rangerer den som "Extra Klasse" og er i øvrigt også den største aftager af typen.
Meget informativt oplyser etiketten ofte hvilken by vinen kommer fra, og det kan være enten Santa Giustina (Santa Justina), Leitago (Leitach), San Pietro (St. Peter), Guncina (Guntscnha), San Giorgio (St. Geogen), Rencio (Rentsch) and Rena (Sand).
Læs mere om vinene fra Alto Adige/Südtiroler Santa Maddalena DOC (St. Magdalener) ved at klikke i top menuen på højre side.
Vine fra Alto Adige/Südtiroler Santa Maddalena DOC (St. Magdalener)
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen