Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Skaldyr?
Vi har fundet 225 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Skaldyr.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 10 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år
Valdadige Terradeiforti Enantio DOC er en rødvin produceret på den lokale drue Enantio (85-100%), og der må suppleres med andre lokale blå druer (0-15%).
Resultatet er en dyb rubinrød vin med granat reflekser efter lagring. Duften er frugtagtig, karakteristisk og let krydret, mens smagen er tør, fyldig og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 10 måneder med start d. 1. november i høståret.
Vinen passer fint til de fleste kødretter.
Der produceres også en fadlagret Valdadige Terradeiforti Enantio Riserva DOC samt dessertvinen Valdadige Terradeiforti Enantio Passito DOC.
Andre vine fra Valdadige Terradeiforti (Etschtaler) DOC
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Navnet Piemonte betyder ’ved foden af bjergene’, og med sin smukke beliggenhed ved foden af Alperne, må det siges at passe fint. Foruden vin er regionen også kendt for sine trøfler og nødder. Hovedbyen er Torino.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen