Vinmark med den kraftfulde Sagrantino-drue, Umbria

Region: Umbria
Zone: Colli del Trasimeno DOC

Vin:

Colli del Trasimeno Cabernet Sauvignon DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Gemmepotentiale: 3 år

Denne rødvin er baseret på druen af samme navn nemlig Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

Resultatet er en intens rubinrød vin med violette reflekser. Efter lagring antager den en mere granatrød farve. Duften er intens, vedholdende og karakteristisk for druen, mens smagen er tør med en let finale af urter.

Der produceres også en fadlagret type, Colli del Trasimeno Cabernet Sauvignon Riserva DOC.

Nydes til pastaretter, pølser og hårde oste.

Godt at spise til Colli del Trasimeno Cabernet Sauvignon DOC

Pasta

Pølser

Ost

Klik på en ret for at finde flere vine