Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Colli del Trasimeno Gamay DOC er en rødvin lavet på druen Gamay (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Der er tale om mere eller mindre granatrød vin, som efter lagring går mere over i murstensrød. Duften er vinøs og delikat, mens smagen er tør, harmonisk med strejf af mandel.
Nydes til pølser, pastaretter og hårde oste.
Der produceres også en fadlagret type, Colli del Trasimeno Gamay Riserva DOC.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?