Andre vinzoner i Umbria

Assisi DOC Colli Altotiberini DOC Colli Amerini DOC Colli del Trasimeno DOC Colli Martani DOC Colli Perugini DOC Lago di Corbara DOC Montefalco DOC Rosso Orvietano DOC Torgiano DOC(G)

Info om vinguiden

Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Populære vine

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Sidste nyt fra bloggen

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Vildt?

Vi har fundet 56 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Vildt.

Læs mere

Region: Umbria
Zone: Colli del Trasimeno DOC

Vin:

Colli del Trasimeno Spumante Classico DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Colli del Trasimeno Spumante Classico DOC er en mousserende hvidvin (Champagnetype), som er produceret på druerne Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero og/eller Grechetto (70-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-30%).

Der er tale om er en mere eller mindre intens strågul hvidvin med et fint skum og vedholdende bobler. Duften er behagelig og karakteristisk, mens smagen er tør og ligeledes harmonisk.

Boblerne fremkommer ved naturlig gæring i flasken også kaldet Metodo Classico (el. Champagnemetoden).

Ses også som den pinkfarvede Colli del Trasimeno Spumante Rosé DOC.

Nydes som aperitif eller til fiskeretter.