Andre vinzoner i Umbria
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Rosato
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Her er tale om en mousserende rosévin (rosato) produceret på samme druer som den hvide Colli del Trasimeno Spumante Classico DOC (også en Champagnetype). Den er derfor også produceret på druerne Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero og/eller Grechetto (70-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-30%).
I rosétypen Pinot Nero-druen haft længere kontakt med sine skaller under macerationen, hvilket giver en mere eller mindre intens pinkfarvet med et fint skum og vedholdende bobler. Duften er behagelig og karakteristisk, mens smagen er tør og harmonisk.
Boblerne i Colli del Trasimeno Spumante Rosé DOC fremkommer ved naturlig gæring i flasken også kaldet Metodo Classico (el. Champagnemetoden).
Nydes som aperitif eller til fiskeretter.
Andre vine fra Colli del Trasimeno DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen