Andre vinzoner i Umbria
vin som Aperitif?
Vi har fundet 224 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Aperitif.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne lagrede rødvin er lavet på samme druer som den ulagrede Colli Martani Cabernet Sauvignon DOC. Dermed er den baseret på druen Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Colli Martani Cabernet Sauvignon Riserva DOC er en intens rubinrød vin med violette reflekser, som efter lagring går over i granatrød. Duften er intens, vedholdende og karakteristisk, mens smagen er tør, ligeledes karakteristisk med en let, delikat og græsagtig eftersmag. Ofte er der strejf af træ fra fadlagringen.
Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret, heraf minimum 12 måneder på træfade og 12 måneder på flasken.
Nydes til steg.
Andre vine fra Colli Martani DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen