Andre vinzoner i Umbria
vin til Polenta?
Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Colli Martani Chardonnay DOC er en mere eller mindre intenst strågul hvidvin med grønne reflekser. Basisdruen er Chardonnay (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte Malvasia Bianca di Candia og/eller Malvasia Bianca Lunga (dog maksimalt 10%) samt lokale grønne druer (0-15%).
Duften er intens og karakteristisk, mens smagen er tør, frugtig, karakteristisk og harmonisk.
Nydes til fisk, fiskesuppe eller den velsmagende lokale ret impastoiata (hovedret bestående af polenta, flæsk/bacon og bønner).
Andre vine fra Colli Martani DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Navnet Piemonte betyder ’ved foden af bjergene’, og med sin smukke beliggenhed ved foden af Alperne, må det siges at passe fint. Foruden vin er regionen også kendt for sine trøfler og nødder. Hovedbyen er Torino.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen