Region: Umbria
Zone: Colli Martani DOC

Vin:

Colli Martani Grechetto DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Colli Martani Grechetto DOC er en hvidvin på druen af samme navn, hvilket dermed er Grechetto (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%). Yderligere må der tilsættes sorterne Malvasia Bianca di Candia og/eller Malvasia Bianca Lunga (dog maksimalt 10%).

Vinen er strågul og har en let vinøs, delikat og karakteristisk duft. Smagen er tør eller let sødlig, blød, frugtig, karakteristisk og harmonisk med en let bitterhed i eftersmagen.

På samme drueblanding produceres også typen Colli Martani Grechetto di Todi DOC, der kommer fra Todi kommune.

Nydes til den lækre, lokale Spaghetti alla Norcina (sauce af pølser, salami og sorte trøfler), skaldyr, fiskesuppe eller lokale bløde oste.

Godt at spise til Colli Martani Grechetto DOC

Pasta

Skaldyr

Suppe

Ost

Klik på en ret for at finde flere vine