Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 4 år
Rødvinen Colli Martani Merlot DOC er baseret på druen Merlot (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Der er tale om en rubinrød vin med violette reflekser, som går mere over i murstensrød efter lagring. Duften er vinøs og behagelig, mens smagen er fyldig, harmonisk og balanceret.
Der laves også en lagret type, Colli Martani Merlot Riserva DOC.
Nydes til prosciutto di Norcia (lufttørret skinke), pasta, stegt pattegris eller hårde oste.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?