Andre vinzoner i Umbria
vin til Pølser?
Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år
Colli Martani Merlot Riserva DOC er en rødvin baseret på samme druer som den ulagrede type, Colli Martani Merlot DOC. Dermed er der tale om druen Merlot (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Der er tale om en rubinrød vin med violette reflekser, som efter lagring går mere over i murstensrød. Duften er vinøs og behagelig, mens smagen er fyldig, blød, harmonisk og balanceret, ofte med strejf af træ fra fadlagringen.
Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret, heraf minimum 1 år på træfade og 1 år på flasken.
Nydes til steg, stegt pattegris eller hårde oste.
Andre vine fra Colli Martani DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen