Andre vinzoner i Umbria
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år
Colli Martani Merlot Riserva DOC er en rødvin baseret på samme druer som den ulagrede type, Colli Martani Merlot DOC. Dermed er der tale om druen Merlot (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Der er tale om en rubinrød vin med violette reflekser, som efter lagring går mere over i murstensrød. Duften er vinøs og behagelig, mens smagen er fyldig, blød, harmonisk og balanceret, ofte med strejf af træ fra fadlagringen.
Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret, heraf minimum 1 år på træfade og 1 år på flasken.
Nydes til steg, stegt pattegris eller hårde oste.
Andre vine fra Colli Martani DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen