Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Hvidvinen Colli Martani Riesling DOC er produceret på Riesling-druen (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Sorterne Malvasia Bianca di Candia og/eller Malvasia Bianca Lunga må også gerne indgå (dog maksimalt 10%).
Colli Martani Riesling DOC er en lys strågul hvidvin med grønne reflekser og en delikat, karakteristisk duft. Smagen er tør, frugtig og karakteristisk.
Nydes lokalt til æggeretter, spaghetti med hvidløg og olie samt gedeost.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?