Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Colli Martani Rosso DOC er en rødvin baseret på en blanding af druerne Sangiovese (50-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-50%).
Resultatet er en intens rubinrød vin med en vinøs, delikat og karakteristisk duft. Smagen er god, ofte perlende, tør med god krop samt med et let tannisk pift.
Nydes til pølser, stegt pattegris og hårde oste.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?