Vi har fundet 34 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Tørkager.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
En hvidvin baseret på druen af samme navn, Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Sorterne Malvasia Bianca di Candia og/eller Malvasia Bianca Lunga må også indgå (dog maksimalt 10%).
Resultatet er en strågul vin med grønne reflekser, en frugtrig, karakteristisk og intens duft samt en tør, fin og ligeledes karakteristisk smag.
Nydes til antipasti og fiskesuppe.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?