Andre vinzoner i Umbria
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
I denne hvidvin indgår den allestedsnærværende drue Trebbiano, i dette tilfælde i varianten Toscano (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Sorterne Malvasia Bianca di Candia og/eller Malvasia Bianca Lunga må også indgå (dog maksimalt 10%).
Resultatet er en strågrøn til gul vin. Duften er let vinøs og karakteristisk, mens smagen er tør med tilpas syre, let frugtig, karakteristisk og fin.
Nydes lokalt til pasta (typen Bucatini) med olie og tomater, fiskesuppe eller til bløde oste.
Andre vine fra Colli Martani DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen