Andre vinzoner i Veneto
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Colli Asolani Prosecco Tranquillo , eller Asolo Prosecco Tranquillo DOCG, produceres på basis af druen Prosecco, eller Glera, som er det oprindelige antikke navn (85-100%) samt enten Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera og/eller Glera Lungo (0-15%). Vinen er den eneste ikke-mousserende, eller stille, hvidvin i zonen.
Farven er strågul, ofte mere eller mindre lys gylden, mens duften er vinøs og let sødlig samt karakteristisk frugtagtig. Smagen er tilpas tør men også rund og mandelagtig med en let bitterhed i finalen. I modsætning til de andre vine fra Colli Asolani - Asolo DOCG er denne ikke mousserende, men stille (tranquillo).
Nydes som aperitif eller til fisk, magre antipasti- eller æggeretter.
Der produceres også en let mousserende Colli Asolani Prosecco - Asolo Frizzante DOCG samt en kraftigere mousserende Colli Asolani Prosecco - Asolo Spumante DOCG.
Andre vine fra Colli Asolani DOCG (Asolo DOCG)
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Smukkere kulisse ses næppe mange andre steder i verden. Dramatiske kyststrækninger og et smukt skovklædt bjerglandskab med citronlunde og vinmarker, malerisk placeret på terrasser op af bjergsiderne.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen