Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!
Region: Veneto
Zone:

Garda Classico DOC

Vine med betegnelsen Garda DOC og Garda Classico DOC (1996) kan nærmest betegnes som et fælles projekt mellem regionerne Veneto og Lombardia. For at skille tingene ad betegnes den lombardiske del af Garda-vinene som Garda Classico og markerne ligger på den vestlige bred af Gardasøen i Brecia-provinsen.

Vi har valgt at placere Garda Classico under Veneto.

Som vanligt var romerne klar over en egns vinmæssige potentiale og slog sig derfor meget fornuftigt ned i det nuværende Brescia-område. Adskillige arkæologiske fund i Sirmione, syd for Gardasøen, vidner om at byen allerede under Julius Cæsar var berømt for sine vine. Digteren Gaius Valerius Catullus (84-54 fvt.) boede her og besang i høje toner "retico", en af datidens vine fra Garda.

Senere optegnelser viser, at områdets katolske klostre som sædvanlig havde sugerøret dybt nede i indtægtsgivende forretninger. Således kan man se lange lister over vinmarker og ikke mindst store indtægter fra vin og vinpresser.

Andrea Bacci, læge til pave pave Sixtus V og botanisk professor i Rom fra 1567 til 1600, giver os en kort og entusiastisk beskrivelse af vindyrkning omkring Brecia i det 16. århundrede: "Brescia-området overgår hele Transpadana-regionen (ikke-anerkendt uafhængig provins under general Napoleon Bonaparte) i frugtbarhed for hver eneste frugt, men især sin vin."

I dag skal man især lægge mærke til Rosato-typerne (rosé), som producenterne satser en del på i denne Classico-zonen. Typen hedder Garda Classico Chiaretto DOC og er baseret på den lokale blå druen, Groppello.

Læs mere om vinene fra nabozonen Garda DOC, som dyrkes på Gardasøens østlige bred.

Læs mere om vinene fra Garda Classico DOC ved at klikke i top menuen på højre side.