Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 5 mdr.
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Colli di Conegliano Bianco DOCG består at druerne Incrocio Manzoni 6.0.13, som er en krydsning mellem Riesling Renano x Pinot Bianco (30-100%), Pinot Bianco og/eller Chardonnay (30-100%) samt Sauvignon og/eller Riesling Renano (0-10%).
Kombinationen giver en strågul hvidvin med en vinøs duft, der har tydelige noter af druernes aromatiske karakteristik. Smagen er fin, tør og blød.
Obligatorisk flaskelagring i 5 måneder før frigivelse.
Nydes til risotto med fisk, fiskeretter, bløde oste og supper.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?