Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Colli di Conegliano Rosso DOCG er en ret interessant rødvin baseret på druerne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marzemino og Merlot (min. 10% af hver sort, dog maksimalt 40% Merlot). Dertil må yderligere tilsættes krydsningen Incrocio Manzoni 2.15 og/eller Refosco dal Peduncolo Rosso (0-20%).
Farven er rubinrød med tendens til granatrød efter lagring. Duften er vinøs, karakteristisk, moderat urteagtig og ret indbydende. Duften intensiveres ved lagring. Smagen er tør, balanceret, frugtagtig, balanceret, fyldig og med tilpas tanniner.
Colli di Conegliano Rosso DOCG har obligatorisk lagring i 2 år, heraf 6 måneder på træfade og 3 måneder på flaske med start d. 1. november i høståret.
Nydes til steg.
Der produceres også en længere lagret type, Colli di Conegliano Rosso Riserva DOCG.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.