Andre vinzoner i Veneto
vin til Kalvekød?
Vi har fundet 297 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Kalvekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 14.5%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 8 år
Denne rødvin er produceret på samme druer som den knapt så lagrede type, Colli di Conegliano Rosso DOCG.
Der er tal om en ret interessant rødvin baseret på druerne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marzemino og Merlot (min. 10% af hver sort, dog maksimalt 40% Merlot). Dertil må yderligere tilsættes krydsningen Incrocio Manzoni 2.15 og/eller Refosco dal Peduncolo Rosso (0-20%).
Farven er mørk rubinrød med tendens til granatrød efter lagring. Duften er vinøs, karakteristisk, moderat urteagtig og ret indbydende. Duften intensiveres ved lagring. Smagen er tør, balanceret, frugtagtig, balanceret, fyldig og med tilpas tanniner.
Colli di Conegliano Rosso Riserva DOCG har obligatorisk lagring i 3 år, heraf 12 måneder på træfade med start d. 1. november i høståret. Minimum alkoholstyrke er heftige 14,5%.
Nydes til steg og vildt.
Andre vine fra Colli di Conegliano DOCG
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen