Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne rødvin produceres på samme druer som den ulagrede type, Colli Euganei Cabernet Sauvignon, nemlig drue Cabernet Sauvignon (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-10%).
Det er en rubinrød vin med en indbydende og karakteristisk duft og en balanceret, intens og fyldig smag med lette noter fra træfadet.
Passer fint til de kraftigere retter.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?