Vi har fundet 224 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Aperitif.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Colli Euganei Tocai Italico er en hvidvin lavet på druen af samme navn, Tocai Italico (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-10%).
Resultatet er en strågul hvidvin med en delikat, karakteristisk og indbydende duft. Smagen er tør men ses også som sødlig.
Der findes også en Spumante-type.
Den tørre type passer til hele måltidet, mens den sødlige drikkes i utide.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?