Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Basisdruen til denne mousserende hvidvin er Chardonnay (85-100%) med tilladelse til at supplere med lokale, ikke-aromatiske grønne druer (0-15%). Der er tale om samme druesammensætning som til den stille type, Garda Chardonnay DOC.
Garda Chardonnay Spumante DOC her et fint og vedholdende skum og bobler. Farven er lys strågul og duften vinøs, behagelig og karakteristisk. Smagen tør eller sødlig.
Den tørre type nydes enten som aperitif eller til fisk. Den sødlige til desserter.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?