Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Garda Corvina DOC er hovedsagelig baseret på Corvina-druen (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Farven er rubinrød, duften delikat og karakteristisk. Smagen er vinøs har tilpas med tanniner.
Denne type rødvin nydes lokalt til pølser, supper og bløde oste.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?