Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
En strågul hvidvin med en behagelig og karakteristisk duft, ofte let aromatisk. Smagen er dejlig frisk, harmonisk og til tider let sødlig. Ellers er den for det meste tør.
Basisdruen er Riesling (85-100%) med tilladelse til at supplere med lokale, ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Nydes ung og til fiskeretter, et smagfuldt antipasti-bord eller til unge oste.
Der laves også en mousserende Garda Riesling Spumante DOC.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?