Andre vinzoner i Abruzzo

Controguerra DOC Tullum DOC (Terre Tollesi DOC)

Info om vinguiden

Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Populære vine

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Sidste nyt fra bloggen

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Svinekød?

Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.

Læs mere

Eksempler fra det italienske køkken

Region: Abruzzo
Zone: Tullum DOC (Terre Tollesi DOC)

Vin:

Tullum (Terre Tollese) Falanghina DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 2 år

Normalt ser vi mest druen Falanghina i naboregionen Campania, hvor den giver imponerende hvidvine. Nu vil producenterne i Tullum DOC også forsøge at nå samme høje niveau. Falanghina (90-100%) må suppleres med lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-10%).

Tullum Falanghina DOC (Terre Tollese Falanghina DOC) meget lys strågul, duften frugtagtig, delikat og karakteristisk. Smagen er tør, frisk og harmonisk.