Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Sødlig
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 16%
Gemmepotentiale: 10 år
Dette er en hvid dessertvin lavet på druen Moscato og/eller Malvasia (90-100%) med tilladelse til brug af lokale grønne druer. Druerne udvælges og plukkes nænsomt, hvorefter de tørres ind presningen.
Farven spænder fra strågul til ravgul. Duften er æterisk og karakteristisk for typen. Smagen er sød, aromatisk og karakteristisk.
Læs mere i vores vinordbog om processen bag Passito.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?