Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
I denne rødvin benyttes samme druer som i den almindelige, ulagrede Tullum Rosso DOC, nemlig Montepulciano (90-100%) med tilladelse til yderligere brug af lokale røde druer (0-10%).
Tullum Rosso Riserva DOC (el. Terre Tollesi Rosso Riserva DOC) er rubinrød med lilla nuancer som går mere over i granatrød ved lagring. Duften er æterisk og intens, ofte med noter fra fadlagring. Smagen er tør, fyldig og fløjlsagtig.
Obligatorisk lagring er 2 år, heraf minimum 6 måneder på træfade.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?