Andre vinzoner i Apulia (Puglia)
vin til Risotto?
Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mere
Vin: Rødvin
Type: Dessertvin
Smag: Sødlig
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 18.5%
Obl. lagring: Min. 5 mdr.
Gemmepotentiale: Over 10 år
Dessertvinen Gioia del Colle Aleatico Dolce Liquoroso har samme druesammensætning som de to andre Aleatico-vine, Gioia del Colle Aleatico Dolce DOC og Gioia del Colle Aleatico Dolce Riserva. Det er druen Aleatico 85-100%), oftest kun med en lille del Negroamaro og/eller Malvasia Nera, Primitivo (0-15%).
Karakteriska er de samme som for de andre Aleatico-vine, nemlig intens granatrød farve med purpur reflekser, som bliver mere orange med alderen. Duften, der udvikler sig med alderen, er yderst delikat og karakteristisk. Smagen er meget fyldig, varm, fløjlsblød og med moderat, balanceret sødme.
Alt i alt en fantastisk dessertvin.
Andre vine fra Gioia del Colle DOC
Andre vine fra Apulia (Puglia)
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen