Andre vinzoner i Apulia (Puglia)
vin til Grill-retter?
Vi har fundet 85 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Grill-retter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Halvsød til sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 15%
Gemmepotentiale: 5 år
Gravina Passito DOC er en dessertvin baseret på Malvasia-druen, oftest varianten Malvasia Bianca Lunga (100%). Inden presningen skal druerne gennemgå en let tørringsproces, som sikrer højere sukkerindhold og mindre vand, hvilket giver en højere alkoholstyrke i den færdige vin.
Der er tale om en gyldengul vin med en tendens til ravfarvet. Duften er intens og karakteristisk, mens smagen er fløjlsagtig og behagelig samt enten sødlig eller sød.
Nydes til dessert eller i stille stunder.
Andre vine fra Gravina DOC
Andre vine fra Apulia (Puglia)
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen