Region: Apulia (Puglia)
Zone: Leverano DOC

Vin:

Leverano Negroamaro DOC (Negro Amaro Rosso DOC)

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 4 år

Leverano Negroamaro DOC (el. Negro Amaro Rosso DOC) laves på druen Negroamaro (85-100%) med tilladelse til at tilsætte lokale, blå druer (0-15%).

Typisk for denne drue bliver vinen mere murstensrød med alderen. Smagen er fyldig, fløjlsblød og med en let bitterhed i eftersmagen.

På samme druer produceres også en rosévin, Leverano Negroamaro Rosato DOC.

Passer til det meste på bordet.

Godt at spise til Leverano Negroamaro DOC (Negro Amaro Rosso DOC)

Grill-retter

Svinekød

Pasta

Kalvekød

Klik på en ret for at finde flere vine