Salento-halvøen har en karakteristisk, rød og fed jord, Puglia (Apulia)

Region: Apulia (Puglia)
Zone: Lizzano DOC

Vin:

Lizzano Malvasia Nera DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 6 år

Rødvinen Lizzano Malvasia Nera DOC ses meget sjældent på markedet. Den laves på Malvasia Nera di Lecce/eller Malvasia di Brindisi (85-100%), Negroamaro og/eller Montepulciano og/eller Sangiovese og/eller Pinot Nero(0-15%).

Det er en mørkerød fløjlsblød vin med lette tanniner. Duften er karakteristisk og blød med en lette aromatiske strejf.

Der findes en Lizzano Malvasia Nera Superiore DOC med minimum lagringskrav.

Drikkes til det meste lokalt, og gemmepotentialet er 5-6 år.

Godt at spise til Lizzano Malvasia Nera DOC

Oksekød

Grill-retter

Gryderetter

Rødt kød

Klik på en ret for at finde flere vine