Andre vinzoner i Apulia (Puglia)
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 6 år
Rødvinen Lizzano Malvasia Nera Superiore DOC laves på samme druer som den ulagrede Lizzano Malvasia Nera DOC og ligesom denne ses den meget sjældent på markedet. Druerne udgøres af Malvasia Nera di Lecce/eller Malvasia di Brindisi (85-100%), Negroamaro og/eller Montepulciano og/eller Sangiovese og/eller Pinot Nero(0-15%).
Vinen er mørkerød fløjlsblød vin med lette tanniner. Duften er karakteristisk og blød med en lette aromatiske strejf.
Lizzano Malvasia Nera Superiore DOC skal holde min. 13% alkoholstyrke og må først frigives på markedet efter d. 30. november i året efter høsten. Obligatorisk lagring er 1 år.
Drikkes til rødt kød og vildt og gemmepotentialet er 5-6 år.
Andre vine fra Lizzano DOC
Andre vine fra Apulia (Puglia)
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen