Region: Apulia (Puglia)
Zone: Lizzano DOC

Vin:

Lizzano Negroamaro Superiore DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 8 år

Basisdruen til denne rødvin er Negroamaro (85-100%) med mulighed for at tilsætte Malvasia Nera di Lecce og/eller Montepulciano og/eller Sangiovese og/eller Pinot Nero (0-15%). Altså samme druesammensætning som til den ulagrede Lizzano Negroamaro DOC.

Lizzano Negroamaro DOC er en tør, mørk rubinrød vin, som med alderen går over i murstensrød. Duften er typisk, vinøs, smagen balanceret, tør og harmonisk.

Lizzano Malvasia Negroamaro Superiore DOC skal holde min. 13% alkoholstyrke og må først frigives på markedet efter d. 30. november i året efter høsten.

Obligatorisk lagring er 1 år.

Drikkes til rødt kød, steg, vildt og modne oste.

Gemmepotentialet er ganske pænt på 7-8 år.

Godt at spise til Lizzano Negroamaro Superiore DOC

Rødt kød

Steg

Vildt

Klik på en ret for at finde flere vine