Andre vinzoner i Colli Bolognesi DOC(G)
Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Tørkager?
Vi har fundet 34 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Tørkager.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 5 mdr.
Gemmepotentiale: 2 år
Som navnet antyder er dette en hvidvin produceret på Pignoletto (85-100%) med tilladelse til tilsætning af Chardonnay (0-15%).
Der er tale om en yderst elegant vin, hvor farven er lys strågul, til tider med grønne reflekser. Duften er delikat og karakteristisk, og smagen er tør, harmonisk og raffineret.
Drikkes enten som aperitif eller til fisk.
Andre vine fra Serravalle DOC
Andre vine fra Colli Bolognesi DOC(G)
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen