Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 8 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOC er en rødvin og selvstændig subzone under hovedzonen Friuli Colli Orientali DOC. Produktionen skal foregå i kommunerne Faedis, Nimis, Attimis, Torreano, Povoletto og Tarcento.
Basisdruen er Refosco Nostrano (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%). Druerne skal i øvrigt håndplukkes.
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOC er en dyb rød vin med lilla nuancer, som bliver mere eller mindre granatrød ved lagring. Duften er vinøs og med mere eller mindre intens bouquet af vilde bær. Smagen har god krop med moderat garvesyre og er frugtig og frisk.
Vinen frigives til salg efter d. 1. juni i året efter høsten.
Endelig produceres også den fadlagrede type, Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis Riserva DOC (se denne).
Nydes til pølser, polenta med vildt samt lokale oste.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?