Andre vinzoner i Friuli Colli Orientali DOC(G)
Andre vinzoner i Friuli-Venezia Giulia
vin til Antipasti?
Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 8 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOC er en rødvin og selvstændig subzone under hovedzonen Friuli Colli Orientali DOC. Produktionen skal foregå i kommunerne Faedis, Nimis, Attimis, Torreano, Povoletto og Tarcento.
Basisdruen er Refosco Nostrano (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%). Druerne skal i øvrigt håndplukkes.
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOC er en dyb rød vin med lilla nuancer, som bliver mere eller mindre granatrød ved lagring. Duften er vinøs og med mere eller mindre intens bouquet af vilde bær. Smagen har god krop med moderat garvesyre og er frugtig og frisk.
Vinen frigives til salg efter d. 1. juni i året efter høsten.
Endelig produceres også den fadlagrede type, Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis Riserva DOC (se denne).
Nydes til pølser, polenta med vildt samt lokale oste.
Andre vine fra Friuli Colli Orientali DOC(G)
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen