Andre vinzoner i Friuli Colli Orientali DOC(G)
Andre vinzoner i Friuli-Venezia Giulia
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne rødvin er produceret på samme druer som den ikke-lagrede Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOC, hvormed der er tale om Refosco Nostrano (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%). Druerne skal i øvrigt håndplukkes.
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis Riserva DOC er både en rødvin og selvstændig subzone under hovedzonen Friuli Colli Orientali DOC. Produktionen skal foregå i kommunerne Faedis, Nimis, Attimis, Torreano, Povoletto og Tarcento.
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis Riserva DOC er en dyb rød til granatrød vin med lilla nuancer, og den granatrøde farve tager til med alderen. Duften er vinøs og med mere eller mindre intens bouquet af vilde bær. Smagen har god krop med moderat garvesyre og er frugtig og frisk.
Vinen skal lagre minimum 3 år på træfade regnet fra d. 1. januar i året efter høsten.
Nydes til pølser, polenta med vildt samt lokale oste.
Andre vine fra Friuli Colli Orientali DOC(G)
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen