Andre vinzoner i Friuli Colli Orientali DOC(G)
Andre vinzoner i Friuli-Venezia Giulia
vin til Desserter?
Vi har fundet 325 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Desserter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Friuli Colli Orientali Schioppittino DOC er ofte blevet kaldt en rødvin for de indviede. Druen kommer fra en vildvoksende druesort og har det temmelig svært udtalelige navn Schioppettino (85-100%), men vi kan berolige med, at druen også er kendt under navnet Ribolla Nera. Der må yderligere tilsættes lokale røde druer (0-15%).
Vinen dyrkes udelukkende i højdedragene omkring byerne Albana og Prepotto i den sydøstlige del af zonen, og der er nærmest tale om ren kultvin, som beundres for sin særegne og robuste, nærmest rustikke fremtoning.
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC har en duft af friske bær og urter samt en markant syre, der aftager efter 4-6 år, hvorefter mere dybde og fylde udvikles. Farven er rubinrød som med alderen bliver granat.
Gemmepotentialet er 4-5 år.
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC er en god ledsager til kraftige kødretter.
Der findes ligeledes en fadlagret Friuli Colli Orientali Schioppettino Riserva DOC med minimum 11% alkoholstyrke. Obligatorisk lagring for Riserva er 2 år og skal være påbegyndt d. 1. november i høståret.
Andre vine fra Friuli Colli Orientali DOC(G)
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen