Zoner i Lazio
vin til Rødt kød?
Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mereCerveteri DOC ligger i et bakket bælte, der begynder lidt vest for Rom og strækker sig ud til og op langs Middelhavskysten til tæt på grænsen mod Viterbo-provinsen i nord.
Vinene bærer navnet efter byen Cerveteri, der i antikken hed Caere. Området var dengang domineret af etruskerne, men deres vindyrkning var sandsynligvis påvirket af de tidlige romerske bosættere i øst.
I dag er den dominerende vin Cerveteri Bianco DOC, som består af en imponerende mængde druer. Rødvinen er ikke ligeså populær lokalt, men regnes ikke desto mindre til blandt de bedste røde DOC-vine i Lazio.
Lokalt spiller DOC-typerne ikke ligeså stor en rolle som de almindelige bordvine (VdT), der lystigt tappes på plasticdunke i supermarkeder eller direkte hos producenterne.
Som så ofte i Lazio findes vinene i både tørre, sødlige og let mousserende typer.
Læs mere om vinene fra Cerveteri DOC ved at klikke i top menuen på højre side.
Andre vine fra Lazio
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen