Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Let
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Genazzano Bianco DOC er en hvidvin produceret på druerne Malvasia di Candia (50-70%), Bellone og Bombino (10-30%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-40%).
Resultatet er en mere eller mindre intens, strågul hvidvin med grønne reflekser. Duften er delikat og mere eller mindre frugtagtig. Smagen er livlig, frisk, harmonisk og kan af og til være sødlig.
Nydes til flere retter på middagsbordet.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?