Andre vinzoner i Lazio
vin til Polenta?
Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Vignanello Bianco Superiore DOC er produceret på samme druer som Vignanello Bianco DOC. Forskellene er dog til at overse, og ligger primært i en højere alkoholstyrke.
Druernene udgøres af Trebbiano Giallo og/eller Trebbiano Toscano (60-70%), Malvasia Bianca di Candia og Malvasia del Chianti (20-40%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-10%).
Der er tale om en mere eller mindre intens, strågul hvidvin med grønne reflekser. Duften er delikat og ofte meget frugtagtig. Smagen er fin og delikat, ofte tør med et let bittert strejf i finalen. Fås også som let sødlig.
Drikkes lokalt til fiskeretter.
Andre vine fra Vignanello DOC
Andre vine fra Lazio
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen