Region: Toscana

Zone:

Capalpio DOC

Som i så mange andre områder i Italien er der også i Capalpio-zonen masser af historiske beviser for, at antikkens Rom også fremstillede og eksporterede vin herfra – i dette tilfælde fra den antikke romerske havn i Cosa.

Også i middelalderen såvel som i det 17. Århundrede blev der produceret og eksporteret vin herfra.

Capalbio er en relativ ny DOC (1999) og er betegnelsen for vine fremstillet i de bakkede områder i den sydlige del af provinsen Grosseto i Toscana, den sydligste DOC-zone i Toscana - et område på grænsen til naturreservatet Maremma og beliggende i kommunerne Magliano, Capalbio, Orbetello og Marciano.

I samme zone finder vi to andre DOC’ere, Parrina DOC og Ansonica Costa dell'Argentario DOC, hvilket vidner om de århundredgamle vindyrkningstraditioner i dette område.

Capalbio dækker både røde og hvide druer på de solbeskinnede vinmarker, der er smukt beliggende bag markis’en ved Middelhavskysten.

Menukortet omfatter rødvin, hvidvin, rosé og dessertvin. Især de Sangiovese-baserede rødvine er meget lovende.

Læs mere om vinene fra Capalpio DOC ved at klikke i top menuen på højre side.