Andre vinzoner i Toscana
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Let
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Canaiolo Nero er en lokal toskansk drue, der oftest ses som en lille procentdel i Chianti. I rødvinen Pietraviva Canaiolo Nero kan den derimod være den eneste drue (85-100%), men der må gerne tilsættes andre lokale røde druer (0-15%).
Farven er mere eller mindre intens rubinrød, og duften er vinøs og karakteristisk for typen. Smagen er tør og harmonisk.
En lidt lettere rødvin til de lettere retter på menukortet.
Andre vine fra Pietraviva DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen