Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Pomino Bianco laves på druerne Pinot Bianco og/eller Pinot Grigio og/eller Chardonnay (70-100%) med tilladelse til at benytte yderligere lokale grønne druer (0-30%).
Denne druesammensætning giver en strågul hvidvin med grønne reflekser. Bouqueten er delikat, frugtagtig og indbydende. Smagen er harmonisk og tør med en let bitter eftersmag.
Der findes også en Pomino Bianco Riserva.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?