Andre vinzoner i Toscana
vin til Lyst kød?
Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 2 år
Pomino Bianco Riserva laves på samme druer som den almindelige Pomino Bianco, nemlig Pinot Bianco og/eller Pinot Grigio og/eller Chardonnay (70-100%) med tilladelse til at benytte yderligere lokale grønne druer (0-30%).
Riserva’en er en strågul hvidvin med grønne reflekser. Bouqueten er delikat, frugtagtig og indbydende. Smagen er harmonisk og tør med en let bitter eftersmag.
Obligatorisk lagring er minimum 10 måneder i store eller små egetræsfade (carati). Lagringen starter d. 1. november i året efter høsten.
Andre vine fra Pomino DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen