Andre vinzoner i Toscana
vin til Desserter?
Vi har fundet 325 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Desserter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Type: Dessertvin
Smag: Sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 5 år
Denne røde dessertvin laves på samme druer som den almindelige Pomino Rosso og Riserva-typen. Det handler derfor om Sangiovese (50-100%) sammen med Pinot Nero og/eller Merlot (max. 50%). Der ud over må der tilsættes op til 25% lokale røde druer.
Druerne tørrer enten på vinstokken, hvorefter de nænsomt plukkes, eller de plukkes og lægges på hylder i særlige tørrehuse. Metoden giver et højt indhold af restsukker i druerne.
Resultatet bliver en mere eller mindre rubinrød dessertvin med strejf af granatrødt. Duften er æterisk og intens og smagen harmonisk og blød.
Vinen frigives til salg efter d. 1. juni i året efter høsten.
Drikkes lokalt til desserter.
Andre vine fra Pomino DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen