Andre vinzoner i Toscana
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 30 mdr.
Gemmepotentiale: 6 år
Det er samme druer, der benyttes til denne enkeltsorts rødvin, som til den almindelige Sovana Merlot Superiore. Den skal indeholde Merlot (85-100%) samt gerne lokale røde druer (0-15%).
Den har purpurrøde reflekser, der går over i det granatrøde efter længere lagring. Duften er typisk Merlot med frugtagtige toner. Smagen er tør, yderst fyldig og ikke mindst blød.
Obligatorisk lagring er 2 år på træfade samt yderligere 6 måneders flaskelagring.
Passer perfekt til steg.
Andre vine fra Sovana DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Med sin beliggenhed i Norditalien grænser Veneto mod vest til Lombardia, mod nordvest til Trentino-Alto Adige, nord mod Østrig, øst mod Friuli Venezia-Guilia og Adriaterhavet og mod syd Emilia Romagna. Alpernes beskyttelse, Gardasøens varme og mildhed, slettelandets kontinentale klima og andre meteorologisk forhold, skaber yderst gunstige betingelser for vinproduktion i Veneto.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen