Andre vinzoner i Toscana
vin til Polenta?
Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Det er den lokale drue Sangiovese (35-100%) der benyttes til denne rødvin. Dertil må der tilsættes Merlot (35-100%). Disse druer kan benyttes sammen eller alene. Derudover må der tilføres lokale ikke-aromatiske røde druer (0-30%).
Kombinationen giver en rubinrød vin med en intens, vinøs bouquet. Smagen er fyldig og harmonisk.
Der findes også en Terratico di Bibbona Rosso Superiore, som har højere alkoholstyrke og længere lagringstid, samt en Rosato.
Drikkes til hele måltidet.
Andre vine fra Terratico di Bibbona DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen