Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 26 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år
Dette er en rødvin produceret i subzonen Suvereto i Livorno-provinsen, og den indeholder Cabernet Sauvignon (50-100%) samt Merlot (0-50%), og der må tilsættes lokale røde ikke-aromatiske druer (0-15%).
Resultatet er en intens og klar rødvin med en vinøs og delikat duft. Smagen er tør, blød og harmonisk.
Obligatorisk lagring på 26 måneder, heraf 15 måneder på flaske og 6 måneder på træfade.
Nydes til stegeretter.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?