Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Grill-retter?
Vi har fundet 85 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Grill-retter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 10 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år
Valdadige Terradeiforti Enantio DOC er en rødvin produceret på den lokale drue Enantio (85-100%), og der må suppleres med andre lokale blå druer (0-15%).
Resultatet er en dyb rubinrød vin med granat reflekser efter lagring. Duften er frugtagtig, karakteristisk og let krydret, mens smagen er tør, fyldig og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 10 måneder med start d. 1. november i høståret.
Vinen passer fint til de fleste kødretter.
Der produceres også en fadlagret Valdadige Terradeiforti Enantio Riserva DOC samt dessertvinen Valdadige Terradeiforti Enantio Passito DOC.
Andre vine fra Valdadige Terradeiforti (Etschtaler) DOC
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen